Esther Blau est née le 5 avril 1924. Elle est le septième enfant de la famille Blau, qui compte dix membres en tout : huit enfants et leurs parents, Isaac Blau et Helena Goldblatt. Esther passe ses premières années à Debica, la ville polonaise où elle est née. Esther a deux ans quand son père et sa sœur aînée, Chawa, partent pour la Belgique. Ils s’installent dans une maison à Borgerhout. Moins d’un mois plus tard, son frère Abraham et sa sœur Anna arrivent eux aussi en Belgique. Sa sœur Beila les rejoint près de deux ans plus tard, en 1928, suivie quelques mois plus tard par sa mère, sa sœur Itta et la petite dernière, Rosie. Enfin, c’est au tour d’Esther et de sa grande sœur Rochma d’arriver en Belgique. Le 6 juin 1932, la famille déménage dans le quartier anversois de Zurenborg. À l’instar de ses sœurs, Esther fréquente une Handelsschule (= école de commerce) dans la Durletstraat à Anvers, où elles reçoivent une formation dans le secteur commercial.
L’armée allemande envahit la Belgique le 10 mai 1940. Entre le 10 mai et le 17 juillet 1940, Isaac Blau et une partie de la famille tentent d’échapper aux violences de la guerre à Coxyde. Ils reviennent à Anvers quand le pays est sous occupation complète. L’occupant allemand oblige les Juifs à s’inscrire au Registre des Juifs. La famille Blau obéit et tous se font inscrire. La plupart d’entre eux continuent à obéir et achètent aussi plus tard une étoile jaune de David.
Esther, Rosie et Anna, les trois plus jeunes filles de la famille, sont les premières à être déportées. Esther a 18 ans. Les trois jeunes filles ont reçu un Arbeitseinsatzbefehl (ordre de prestation de travail) qui les convoque pour le travail obligatoire. Le non-respect de cet ordre pouvant entraîner des sanctions pour elles-mêmes et leur famille, les trois sœurs se présentent à la caserne Dossin le 10 août 1942. Elles ne restent que quelques jours à Malines ; le 15 août 1942, les gardiens font monter les jeunes filles à bord du Transport III, lequel emmène les trois plus jeunes sœurs de la famille Blau à Auschwitz-Birkenau. Près de ⅔ des déportés du transport sont mis à mort dès l’arrivée. On ne sait pas exactement quand Esther et Rosie ont été assassinées. On connaît par contre la date du décès d’Anna, morte le 13 octobre 1942.
Après les trois sœurs, les parents Isaac et Helena sont à leur tour arrêtés et déportés. Chawa, la sœur aînée, fuit en France avec sa famille, où ils sont arrêtés pendant une rafle. Les nazis envoient Chawa et ses filles à Auschwitz-Birkenau. Itta parvient dans un premier temps à échapper à la déportation après avoir fourni un certificat médical en réponse à un Arbeitseinsatzbefehl. Mais l’occupant finit quand même par l’arrêter et par l’envoyer à Auschwitz-Birkenau. Beila fuit la Belgique avec sa fille. Elles arrivent en France, d’où elles sont finalement aussi déportées vers Auschwitz-Birkenau. Ils y sont tous assassinés. Seuls deux des dix membres de la famille Blau survivent à la guerre. Rochma et Abraham ont réussi à s’enfuir à temps et à échapper ainsi à la déportation.
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